GOLOBORODKO

Не тільки Akkermansia) читаю в колег обзори нових пробіотиків, ділюсь 3 штами за якими цікаво стежити у 2026 Якщо прибрати з обговорення вже заїжджену Akkermansia, найцікавіші розмови зараз ідуть навколо бактерій, ближчих до реальної екології товстої кишки. 👋🏼Це next-generation strains - пробіотики нового покоління, не лакто- і не біфідо-, а повноцінні учасники мікробної мережі кишківника. Faecalibacterium prausnitzii⚡️ Головна зірка в контексті “найбільш протизапальний вид”. Домінуючий комменсал здорової товстої кишки - продукує бутират, підтримує бар’єрну функцію, протизапальний профіль. Проблема одна - надзвичайно чутливий до кисню, тому його складно перетворити на продукт. Сьогодні головний інтерес саме до технологій доставки і стабілізації. Exeliom Biosciences вже взялися - їхній кандидат EXL01 проходить дослідження при хворобі Крона, C. difficile та в онкоімунотерапії. Чекаємо) Roseburia intestinalis⚡️ Обговорюють менше ніж Faecalibacterium - і саме тому цікавіша для професійної аудиторії. Теж бутират-продуцент, важливий учасник імунної та метаболічної регуляції. В оглядах 2025 року стабільно йде як перспективний “людський” пробіотичний кандидат - ближчий до природної мікробіоти ніж класичні комерційні штами. Науковий хайп вже, зрілого продукту поки немає. Clostridium butyricum MIYAIRI 588 (CBM588)⚡️ Обговорюють не лише в гастроентерології, а й в онкології - в контексті відповіді на імунну терапію. Відмінний продуцент бутирату, добре працює в парі з сахароміцетами при гострих кишкових інфекціях - зупиняє діарею і одночасно відновлює слизову. Є комерційні добавки, доступні вже зараз. ••• Майбутнє пробіотиків - не про кількість КУО. А про екологічну доречність штаму. Пробіотик не повинен приживатися - він повинен працювати. Саме тому next-gen probiotics обговорюють вже.

А1 / А2 молоко Поки тут бурата з полуничкою) Бета-казеїн - основний білок коров’ячого молока - існує у двох варіантах. Різниця в одній амінокислоті в позиції 67. При перетравленні А1 утворюється бета-казоморфін-7 (BCM-7) - опіоїдний пептид. А2 його не утворює. Казеоморфін може сповільнювати моторику кишечника, впливати на запалення слизової і нейромедіаторний фон. Клінічні дослідження - ну поки малі вибірки. Але підтверджені і на практиці. Головна проблема: більшість досліджень фінансовані виробниками А2 молока. І не розмежовано чітко - симптоми від казеїну чи від лактози. Багато людей які думають що не переносять молоко просто лактозонетолерантні - і А2 їм не допоможе. Чи питання білків молока на стан взагалі 🚨При АІТ - А2 розумніший вибір ніж звичайне але важливіше виключити глютен і відстежити АТПО через 3 місяці. Є гіпотеза молекулярної мімікрії казеїну і тиреоїдної тканини але це поки теорія.

На Європу напав новий БАД для схуднення ) Morosil Morosil - екстракт сицилійського червоного апельсина Moro (Citrus sinensis). Кілька невеликих невеликих показали зниження ваги на 3-5 кг і зменшення окружності талії за 12 тижнів при дозі 400 мг на день. Механізм такий - антоціани пригнічують адипогенез і активують жироспалювання через AMPK pathway. ➕Шо є Італійські дослідження 2011-2016 років - гарні цифри, патент на екстракт, активний маркетинг виробника. Бренди додають у стеки для схуднення і продають дорого. Алееее🤌🏼 Дослідження невеликі - 60-100 осіб. Більшість фінансована виробником. Незалежних великих РКД немає. Ефект помірний і тільки в комбінації з дефіцитом калорій - без дієти не працює. ➕Кому реально може допомогти Метаболічний синдром, вісцеральний жир, інсулінорезистентність - там антоціани працюють +- доказово через протизапальний механізм. Не «сміття», але й не прорив. Як доповнення до протоколу харчування при інсулінорезистентності - має сенс. Як самостійний засіб для схуднення без змін у харчуванні - маркетинг. 400 мг на день, курс 12 тижнів - якщо рекомендувати, то так. При цілі схуднення після чекапу перша лінія завжди: Спочатку шукаємо причину: * Інсулінорезистентність - HOMA-IR, інсулін, глюкоза * Щитоподібна залоза - ТТГ, Т3, Т4 * Кортизол - хронічний стрес і кортизол напряму утримують вісцеральний жир * Статеві гормони - естроген-домінування у жінок, низький тестостерон у чоловіків * Дефіцити - D, магній, залізо як мінімум - без них метаболізм не працює нормально Потім - протокол баланс їжі акценти під причину. Потім - нутрицевтика під конкретні маркери: ⚪️Берберин при інсулінорезистентності - значно більш доказовий, ніж Morosil ⚪️Магній, хром, АЛК - при порушеннях глюкози та інсуліну ⚪️Омега-3 якісна 2-3 г- вісцеральний жир і запалення ⚪️Вітамін D3К2 - метаболізм і лептин Morosil у цій ієрархії десь на 10-му місці 🙂 Антоціани простіше отримати з їжі - чорниця, вишня, червона капуста щодня дадуть той самий ефект без капсул і переплат У Morosil доза 400 мг. Це концентрований екстракт саме сорту Moro - не просто антоціани, а специфічний профіль цього апельсина. Патент на екстракт

Мені треба вам кой шо сказати Я не прибічник 🥑 авокадо Калорійність висока - для пацієнтів з надлишковою вагою або інсулінорезистентністю це реально треба враховувати. Здуття при проблемному кишківнику - авокадо містить поліоли і сорбіт, при SIBO або дисбіозі може давати ферментацію і гази Нічого зверх, маркетинг авокадо роздутий непропорційно реальній користі ➕Всі давлять на кілька елементів, але дивіться: олеїнова кислота - оливкова олія дає її чистіше, без калорійного баласту і без ризику здуття Клітковина - брокколі, зелень, ягоди, каші дають її з додатковими фітонутрієнтами яких в авокадо немає Калій магній - насіння гарбуза, соняшника, льон - концентрованіше і функціональніше Навіть авокадо тост - це маркетинг а не база Хліб - навіть цільнозерновий - швидкий підйом глюкози вранці. Авокадо пом’якшує але не вирішує Білка нуль або мінімум - а сніданок без білка це гарантований голод через 1.5 години і кортизольний стрибок Жири є але з усіма мінусами які я вже назвала Насичення короткострокове. Будь-які сніданки можуть бути Просто шо наслідки) в тілі

Перебування біля води - океану, річки в місті, озера або навіть 🙂 фонтану має вимірюваний вплив на нервову систему. НЕЙРОБІОЛОГІЧНО) 🔵Блакитний водяний живий простір активує парасимпатичну нервову систему (як вагус) - підбалансує кортизол, уповільнює серцебиття, переводить мозок з режиму загрози в режим відновлення. 🔵Є дослідження з 2019 що каже люди які живуть в 1км від води мають статистично нижчий рівень тривоги і депресії незалежно від доходу і соціального статусу. 🔵Звук води - особливо непередбачуваний як хвилі або струмок - блокує кортикальну обробку зовнішніх подразників. Мозок перемикається на більш-менш default mode network - стан коли відбувається консолідація пам’яті, творче мислення і емоційна переробка. Це те що описують як “голова прочищується біля води” - і це буквально так. 🔵В Blue Mind в морського біолога Воллеса Ніколса 2014 роботи підтверджують що візуальний контакт з водою підвищує рівень серотоніну і дофаміну без жодних речовин і без зусиль. 🔵Для людей з хронічним стресом, тривогою і запаленням 🌊 вода це безкоштовний і доказовий інструмент регуляції нервової системи. 20 хвилин біля води дають майже такий самий ефект як медитація середньої тривалості. 🔵Жити бути біля води або просто регулярно до неї виходити, їздити-топ інвестиція в якість роботи мозку і життя, користуйтесь.

В захваті від того шо СПКЯ більше не СПКЯ Завжди пояснювала на зумах що вам не тільки до гінеколога-ендокринолога, вам ще до мене (будь-якого фахівця з харчування, фуд-терапії, нерідко ортомолекулярної медицини) та ширший чекап. Це поліендокринний, МЕТАБОЛІЧНИЙ, а отже те що поступає в ротову порожнину регулярно - впливає. Як тіло дає фідбек на те що відбувається - впливає. А спимо як. Рухаємось. А де дискомфорт в тому що повторюється щодня. СПКЯ (PCOS) офіційно змінює назву - тепер PMOS: Polyendocrine Metabolic Ovarian Syndrome Я танцюю!! І чесно це набагато логічніше Роками назва “синдром полікістозних яєчників” зводила складний ендокринний і метаболічний стан просто до “кіст в яєчниках”. Хоча у багатьох жінок із СПКЯ і кіст взагалі немає. Проблема ніколи не була лише в яєчниках. Це інсулінорезистентність. Хронічне запалення. Порушення роботи андрогенів. Порушення вуглеводного та жирового обміну Стресова площина щиро (дофаміновий памп, виснаження) Тут все разом: сон, шкіра, цикл, фертильність, апетит, довгострокові кардіометаболічні ризики. Мультисистемний стан роками сприймався як суто гінекологічний. Над зміною назви понад 10 років працювали більше 50 медичних та пацієнтських організацій. І сенс тут не лише в термінах, а в нарешті ширшій точнішій діагностиці, меншій стигмі. Бо мова змінює медицину. І люди отримують інше ставлення тоді, коли стан починають розуміти коректно.

Фреші знов часто звучать в консультаціях від вас як хелсі рішення. В мене є «але» 1️⃣Коли вичавлюємо сік - викидаємо клітковину. Очевидно. Саме клітковина уповільнює всмоктування цукру. Без неї природні цукри потрапляють у кров швидко, приблизно як з коли. 2️⃣Далі. Підшлункова викидає інсулін. Енергія стрибає вгору, потім спад. З часом повторні інсулінові стрибки сприяють інсулінорезистентності навіть з “корисних” джерел, свіжих 3️⃣Давайте класику. Один апельсин цілий - 12г цукру, 3г клітковини, умовно повільне засвоєння. Фреш з 3 апельсинів - 36г цукру, 0г клітковини, швидкий стрибок. 4️⃣Є ще проблема окислення. Не критично, але той же віт С втрачається до 50% протягом 30 хв контакту з киснем і світлом. В момент дотику з повітрям нутрієнти починають руйнуватись. Комерційні фреші холодного віджиму - втрати значні через час між виробництвом і вживанням. Поліфеноли теж під впливом Ферментативне окислення через поліфенолоксидазу - реальне і швидке. Саме тому яблуко темніє одразу після розрізання. В соку цей процес активний і видимий. Але - окислені поліфеноли не зникають повністю. Вони перетворюються на хінони - інші сполуки з іншою біологічною активністю. Чи корисні чи нейтральні - питання відкрите. 5️⃣І проблема об’єму. Не думаю що кожен б б з’їв 4 апельсини, 2 яблука і буряк за один раз. До сніданку) Але випиваєте це за 90 секунд ізі. Це концентроване цукрове навантаження з яким тіло не розраховане справлятись з такою швидкістю. 👉🏼 Блендер замість соковитискача. Або ще краще цілими.

Чому ☀️ Нагадую давно очевидне: •• Світло в перші 30 хвилин - синхронізує SCN і запускає серотонін Супрахіазматичне ядро гіпоталамуса - головний циркадний годинник тіла. Вранці воно отримує два ключових сигнали - світло через сітківку і перший прийом їжі. Ці сигнали синхронізують периферійні годинники у всіх органах - печінці, підшлунковій, серці, кишківнику. Якщо ці сигнали приходять в правильний час і правильній якості - всі системи працюють синхронно весь день. ••• Рух навіть 10 хвилин - підвищує температуру і дофаміновий тонус Серотонін синтезується переважно вранці при наявності світла і триптофану. 90% серотоніну виробляється в кишківнику - але запуск іде через світло і ранкову активність. Серотонін потім конвертується в мелатонін ввечері - тобто якість ранку прямо впливає на якість сну наступної ночі. Дофамін - ранкова фізична активність і новизна підвищують базовий тонус дофамінової системи на весь день. Це не сплеск - це baseline рівень мотивації і фокусу •• Білковий сніданок - максимальна інсулінова чутливість і синтез нейротрансмітерів і печінка найбільш чутливі до інсуліну в першій половині дня через циркадну регуляцію GLUT4 транспортерів. Той самий прийом їжі вранці дає нижчий глікемічний відгук ніж ввечері. Це пояснює чому сніданок з білком і складними вуглеводами стабілізує цукор на весь день - а пропуск сніданку підвищує HOMA-IR навіть при тій самій калорійності •• Вода до кави - після 7-8 годин без рідини дегідратація знижує когніцію на 10-15% ще до першої чашки Кофеїн через 90 хвилин після підйому - не одразу. Не критично, але багатьом - краще. Аденозин ще не накопичився, кортизол і так на піку - кофеїн вранці одразу скорочує його ефективність і прискорює толерантність ☀️☀️☀️ Ранок активує метаболізм, мобілізує глюкозу, запускає імунну активність і готує мозок до когнітивної роботи. Те що робимо в цей час - підсилює або гасить цей природній пік ☀️☀️☀️

Є два різних типи стресової відповіді. Писала говорила кільком пацієнтам, вам розкажу ⚪️Симпатична активація - та яку можна побачити/відчути по пульсу. Пульс вище, адреналін, кортизол, тіло готується до дії. Це видимий стрес. ⚫️ Freeze/shutdown response - стан завмирання або вимкнення, де парасимпатична гілка не відновлювальна, а захисна. Тіло не активується, а навпаки вимикається. Пульс може бути нормальним або нижчим, ніж очікуєш від людини в стресі. Але відчуття - варений, важкий, туман, немає сил. Це теж стрес - тільки інший полюс. Полівагальна модель пов’язує такі стани з активацією дорсального вагусу: Згідно цієї теорії, нервова система має три стани - безпека і соціальна взаємодія через вентральний вагус, мобілізація через симпатику, і завмирання через дорсальний вагус. Це еволюційна відповідь на ситуацію, де ні боротьба ні втеча не можливі. Токсична зустріч, неможливість відповісти, відчуття безсилля - класичний тригер для другої, яку тіло фізично не видає проявом. І тут не працюють бад: Магній, фосфатидилсерин, адаптогени добре працюють на симпатичну гіперактивацію, але не на всі стресові реакції. Дорсальний вагусний стан потребує іншого - соматичного виходу. Через тіло, тільки. Рух, вібрація, спів, соціальний контакт з безпечною людиною, холодна вода, дихання. Не весь стрес виглядає як тривога і тахікардія. Іноді стрес виглядає як виснаження, туман і відсутність сил. І тоді питання не в тому, який БАД випити. А в тому, як допомогти нервовій системі перейти зі стану завмирання назад у стан регуляції. І дуже часто шлях туди лежить через тіло.

Не просто пити більше води Спека - не просто більше спітнілості. Розширює периферичні судини, кров перерозподіляється до шкіри для охолодження (серце робить більший пампінг, щоб підіймати тиск, це навантаження). Нирки і темніший колір сечі - основний побутовий показник зневоднення. Найбільше з потом ми втрачаємо натрій та хлориди. Також калій та магній в значно менших кількостях. Це і є баланс електролітів. Бажано без доданих цукрів та цукрозамінників) ⚪️ Що б я хотіла як базу нагадати: • Вранці велика склянка води з електролітами або дрібкою солі і лимоном (перед кавою!) • Вдень 1 стік електролітів на 500 мл води (+ на кожні 2 години при активності надворі чи спорті) • Ввечері можна магній гліцинат перед сном Що нам там треба: Натрій (сіль!) Мінімум 500–1000 мг на літр рідини. Це головний електроліт при спеці, його втрачаємо найбільше, нагадаю, ми солоні) і кров, і лімфа, ми солонуваті люди, як море. Від 300 мг до 1 г на ранок! Калій М’язові судоми і набряклість часто його нестача. 500–600 мг. Літнім та з серцево-судинними ризиками - до 1200 мг. Спортсменам теж (за відсутності захворювань нирок та обмежень від лікаря). Магній Той випадок, коли можна додавати сміливо. Головний біль, дратівливість тут. Хто слідкує за трендами і кейсами, пам’ятаєте критичний успіх LMNT — американських електролітів. Чому? Бо працювали, в просто пересічних електролітах часто дозування недостатні, ці давали 1 г солі, 200 калію, дрібку магнію. Наразі вже є більш ефективні формули (де калію 400-600 мг, тоді взагалі топ). Маст при спеці крім електролітів: Вітамін С 1-3 г. При спеці оксидативний стрес зростає, вітамін С - перший захист. Плюс вітамін С бере участь у синтезі кортизолу та інших гормонів стрес-адаптації, потреба в яких може зростати під час теплового стресу. Але чесно, в ягодах/зелені/іншому, влітку недостатку вітаміну С майже немає. Магній окремо ввечері, навіть якщо є в електроліті. Спека + стрес + втрата з потом = умови для додаткової втрати. Магній гліцинат 300–400 мг на ніч знімає судоми і трохи покращить сон в спеку. Але програма мінімум - сіль в ранкову воду. Якщо електроліти - то без цукрів та дивіться на цифри калію і натрію, якщо там “по 100 мг”, це просто неефективно.

Колаген залишається одним із найпопулярніших нутрієнтів і у 2026 році Про нього детально написала вище, але якщо коротко - важливий не лише сам колаген, а й його форма, дозування та кофактори, які впливають на засвоєння Разом із New You ми створили формулу, яка містить не лише гідролізовані морські пептиди колагену, а й усе необхідне для його роботи: вітамін С, біотин і гіалуронову кислоту Тому, якщо давно хотіли спробувати, зараз діє знижка у -25%, а з промокодом GOLOBORODKO10 ви отримаєте ще -10% додатково Замовити можна за посиланням тут 🌸 (з технічних питань звертаємось до команди new you та @euheniiaf 🙏🏼)

Трошки неочікувано про запити «не можу схуднути» і шо я відповідаю (ясно що через ревізію того як відбувається харчування взагалі, проте якщо це не консультація, а виступ-семінар, то десь так) ⚫️Перестати бігати Я обожнюю біг і ніколи не проти, але без розуміння стану, чекапу, стану, суто для схуднення - ні. Ходити ті самі 10к, 2-3 силові на тиждень - так ⚪️Їсти більше Ці ваші 1200-1600 калорій - шлях в руйнування і більш стресову площину ⚪️Силова Прогресуюча, з обтяженням. Для когось це спочатку по 15 хв двічі на тиждень. А комусь я забороняю відміняю 50% активності, де просто «пере» і тіло вже не хоче адаптуватись ⚪️140 г білка Цифри зараз умовні на середню самочку. Чоловікам більше. Чи можна веган? Можна! Але не більше 2-3 років, потім треба ретельно пильнувати підкручувати там де зона недостатності ⚫️Перегляд стонунків з алкоголем Особливо коли в аналізах бачимо, гормональний ребаланс - до 2 місяці. Візуально буде через 7-10 днів, всередині - 2 місяці. Гормони повільні ⚪️Сон 8 годин +- година. Ре гу ляр но ⚪️Чекап Очевидне. Особливо стресова площина. Після цукру інсуліну щитоподібної - стресова. Високий пролактин, низький кортизол - різні тактики